あからとは / about AKL

こちらが、あからです

神田カレーグランプリ2016 ファンが選ぶ20店に選出!!

カレー激戦区 神田淡路町にて、カレー屋さんと立ち飲み酒場をはじめて融合!
新たなカレーの楽しみ方を提案する『AKL-あから-カレーなる酒場』です。

ランチは、2種類のカレーで皆さんを幸せに
カウンター5席で、ゆっくりお迎えします。
もちろん椅子があります!

夜は、カレーのあたま(ルー)をつまみに立ち飲みを
ひとり入ってもテレビがあるのでご安心を
もちろん店主もしゃべります!
なので、お気軽に
人でいっぱいに見えても奥があいてますよ








始まりは1つの古いレシピでした。

約50年前に渡仏した叔父が書き残したレシピ集。
彼の残したレシピの中で、カレーのレシピが今までにない作り方だったんです。
そのレシピをもとに「今までにないカレーを作りたい」と、自分なりにアレンジしてカレーを作り始めました。
そして、完成したのが

『あから特製カレーボウル キーマ』

です。

このカレーを多くの人に食べてもらいたい!

ランチはカレー屋さん、夜は立ち飲み屋さん
想いはもちろん、このカレーを食べてもらうこと!
「昼にカレーを食べて、夜はカレーをつまみに立ち飲み。1日中ゆっくり、何度でも楽しめるお店にしたい」
と、気づいたら
この神田の街に『あから』をオープン

神田が、カレー激戦区だとは知らずに・・・

素直に、何も省かずに、手間暇かけて作っています。
スパイスがじんわり広がる、奥深いカレーを食べてください。

昼は2種類のカレーを提供。

老舗肉屋から毎日届けられる当日挽き鮮度抜群国産豚ひき肉と、たっぷりの野菜とトマトからできた、スパイスのデトックス効果を身体の芯まで感じる『カレーボウル キーマ』。

そして、牛・豚・鶏の3種のお肉をふんだんに使用した、ちょっと甘口『カレーボウル ミートさん(3)』。

平皿にライスを盛ることが一般的なカレーを、敢えて深めのボウルに盛ることでライスの乾燥を防ぎ、最後まで美味しく食べてもらえる 「あから オリジナル カレーボウル」です。

トッピングにはコールスローや納豆、チーズなどオリジナルなトッピングをご用意。
中でも、神田にて創業110年以上つづく『越後屋』のとうふをトッピングした、古き良き神田を感じながら食べることができる「カレーボウル とうふ」も大好評です。

夜は、キーマカレーのあたま(ルー)をつまみに、『カレーなる酒場』として営業。

生ジャズライブやマジックショー、一日女将が体験できる「女将ナイト」や
5席しかない店に「この店、何人入るのか」挑戦イベント(現在最高カウント22名!)、
B型のお客さんを集めた「B型ナイト」など様々なイベントも開催しています。

“AKL Currybowl & Drink” is a sensational collaboration of great curry dining and a relaxing bar at one great location!

Who is AKL?

My uncle’s old receipt back in the 1970s was the beginning of everything. After realizing the uniqueness of the receipt, I decided to develop it with my own style.

That’s when “AKL’s Original Currybowl” was born! My desire is for as many people as possible to enjoy this curry!

Serving our famous curry at lunch time & Transforming into a magnificent bar in the evening! When I launched AKL Currybowl and Drink in the Kanda area I didn’t know this area was known as the battleground for curry diners… we are very happy to be in this location. Please enjoy the curry made with LOVE.

WE ARE SERVING TWO DIFFERENT STYLES of CURRY:

AKL Original Currybowl is made with pork that is freshly grounded every morning from a renowned butcher with a lot of tomatoes and vegies. You can feel the spices to the core of your body!
AKL Currybowl- Japanese style is made with pork, chicken, beef and a lot of vegies that are stewed all night and all day process free. You can taste the natural sweetness of meats and vegies in your mouth!

1, Our curry is served by in a bowl that keeps the rice warm and moist throughout the entire meal.

2, Our toppings are original and unique as Kanda’s traditional tofu, puffy natto (fermented soybeans), handmade cole-slaw, etc…

3, Our curry goes well with any smooth spirits served with appetizer size portion of curry in the evening time.

AKL Currybowl and Drink is easy going, in an effortless location with an affordable menu that you can always feel at home and enjoy as often as you like without feeling any pressure.

Please check our web site for weekly events!